此前在大部分消费者眼中，觉得白乳胶就是单纯的水性胶，水性胶就是白乳胶，两者没有区别。其实这种认知是不正确的。

目前市面说的水性胶，大部分是指的水溶性水性胶水，其形态是液体状的。而白乳胶的产品形态是乳液或者膏状。水溶性胶水其操作方式，大部分是以喷枪或者喷涂机器操作使用，因此又称之为水性喷胶。而白乳胶的话可以用手工刷胶的方式操作。

其次是耐温性和耐湿度。水溶性的水性喷胶其工作原理是指在水性胶中通过加入苛性钠以调整和控制淀粉的胶化温度，淀粉胶化时产生适当的粘性和韧性，从而通过表面吸收水份来完成干固或粘结的。因此，其耐温性和耐湿度是比较好的。

而白乳胶以聚乙烯醇与甲醛聚合而成的高分子化合物为改性剂，使乳液的耐水性和抗冻融性能有所改善，从而达到乳液粘接的效果。因此，白乳胶耐水性和耐湿性比较差，且极易在潮湿空气中吸湿，如在高温下使用时会产生蠕变现象，使胶接强度下降；且不易储存，在-5℃以下储存易冻结，使乳液受到破坏，影响使用效果。

因此，从以上两点我们可以看出，白乳胶并不能同等于水性胶，只能算是水性胶品类下其中的一种。